Uma Doce Lembrança da Infância
Os bolinhos de chuva são um verdadeiro abraço de conforto em dias chuvosos. Esta receita clássica, passada de geração em geração, irá lembrá-lo dos momentos felizes da infância.
Fácil
Nível de Dificuldade
Qualquer Época
Melhor Época
Econômico
Custo Estimado
Igredientes
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- 1 pitada de sal
- 1 ovo
- Óleo para fritar
- Açúcar de confeiteiro (Opcional)
- Canela em pó (Opcional)
passo a passo
1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento, a canela e o sal.
2. Adicione o ovo e o leite à mistura seca e mexa até obter uma massa homogênea.
3. Aqueça uma panela com óleo em fogo médio.
4. Quando o óleo estiver quente, use duas colheres de chá para formar pequenas porções da massa e solte-as delicadamente na panela.
5. Frite os bolinhos até que fiquem dourados e crocantes, virando-os ocasionalmente para garantir que cozinhem por igual.
6. Retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque-os em papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
- Dicas
Sirva os bolinhos de chuva quentes e, se desejar, polvilhe-os com açúcar de confeiteiro e canela para um toque extra de sabor.
perguntas FREQUENTES
Sim, você pode adicionar ingredientes extras à massa, como banana, maçã ou gotas de chocolate, para criar bolinhos de chuva com sabores diferentes.
Sim, você pode usar leite de amêndoa, soja ou outro leite vegetal de sua escolha, se preferir. A receita ainda será deliciosa.
