O Doce Brasileiro Mais Amado
O brigadeiro é o doce mais icônico do Brasil. Feito com ingredientes simples, ele derrete na boca e traz um sabor que nos leva de volta à infância. Prepare essa delícia em casa e compartilhe com a família e amigos.
Fácil
Nível de Dificuldade
Qualquer Época
Melhor Época
Baixo
Custo Estimado
Igredientes
- 2 latas de leite condensado
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Chocolate granulado (opcional)
passo a passo
1. Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga.
2. Leve ao fogo baixo, mexendo constantemente.
3. Continue mexendo até a mistura se soltar do fundo da panela. Ela deve atingir uma consistência firme.
4. Retire do fogo e deixe esfriar por alguns minutos.
5. Unte as mãos com manteiga e faça pequenas bolinhas com a massa.
6. Passe as bolinhas no chocolate granulado, se desejar.
7. Coloque em forminhas de papel e sirva.
- Dicas
Para evitar que o brigadeiro grude nas mãos, você pode untá-las com manteiga ou óleo.
Experimente adicionar um toque especial ao brigadeiro, como raspas de limão ou essência de baunilha.
perguntas FREQUENTES
Sim, mas lembre-se de reduzir a quantidade de açúcar na receita, se necessário.
Guarde em um recipiente hermético na geladeira por até uma semana.
