Nada como preparar uma pizza com uma massa que é a base de todos os sonhos culinários! 🌟💫 Esta receita vai deixar sua pizza com uma crocância irresistível e um sabor que vai conquistar corações. ❤️🍕
Ingredientes:
🌾 2 ½ xícaras de farinha de trigo
🌿 1 colher de chá de fermento biológico seco
🧂 1 colher de chá de sal
🍯 1 colher de sopa de açúcar
💧 1 xícara de água morna (não quente!)
🥄 2 colheres de sopa de azeite de oliva
🧈 1 colher de chá de óleo para untar
Passos Mágicos:
🔸 Misture os Secos: Em uma tigela grande, combine a farinha, o fermento, o sal e o açúcar. Misture bem para garantir que o fermento se distribua uniformemente.
🔸 Adicione os Líquidos: Faça um buraco no centro dos ingredientes secos e adicione a água morna e o azeite de oliva. Misture até formar uma massa. Se necessário, adicione um pouco mais de farinha ou água para alcançar a consistência desejada.
🔸 Amasse com Amor: Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 5-7 minutos, até que a massa fique lisa e elástica.
🔸 Deixe Crescer: Coloque a massa em uma tigela levemente untada com óleo, cubra com um pano limpo e deixe crescer em um lugar quente por cerca de 1-2 horas, ou até que dobre de tamanho.
🔸 Prepare para Assar: Após o crescimento, retire a massa da tigela e coloque-a em uma superfície enfarinhada. Abra a massa com um rolo até atingir o tamanho e a espessura desejada para sua pizza.
🔸 Monte sua Pizza: Coloque a massa aberta em uma assadeira untada ou pedra para pizza. Adicione o molho, queijo e toppings de sua preferência. Asse em forno pré-aquecido a 220°C por 15-20 minutos ou até a crosta ficar dourada e crocante.
