Sua doçura favorita com um toque suave e cremoso!
Descubra o segredo para preparar um pudim perfeitamente suave e delicioso, a sobremesa que traz a aconchegante sensação de casa, unindo gerações em cada garfada.
Médio
Nível de Dificuldade
Qualquer Época
Melhor Época
Baixo
Custo Estimado
Igredientes
- 3 ovos inteiros
- 1 lata de leite condensado
- 2 medidas (da lata) de leite integral
- 1 xícara de açúcar (para a calda)
passo a passo
1. Comece preparando a calda. Derreta o açúcar em uma forma com furo central até virar caramelo. Espalhe por toda a forma e reserve.
2. No liquidificador, bata os ovos, o leite condensado e o leite integral até obter uma mistura homogênea.
3. Despeje a mistura na forma caramelizada.
4. Asse em banho-maria no forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até que o pudim esteja firme.
5. Deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar.
- Dicas
Para verificar se o pudim está pronto, insira um palito no centro. Se sair limpo, está pronto para ser retirado do forno.
perguntas FREQUENTES
Sim, você pode adicionar essência de baunilha ou especiarias como noz-moscada para dar um toque diferente ao seu pudim clássico!
